Stella di prima grandezza del K1, proveniente dal Karate kyokushinkai e passato poi al Seido karate

Australiano, 3° dan karate kyokushinkai, di chiare origini italiane, nasce a Melbourne nel 1967. Altezza 188 cm; peso 110 kg. Inizia la pratica del karate kyokushinkai a soli 11 anni.

In quest'ambiente è stato sempre considerato con grande rispetto, oltre che per la tecnica, per la grande forza fisica. Nel '93, quando era già una star del circuito kyokushinkai, ricevette una proposta dal M° Ishii (ideatore del K1) per entrare nell'organizzazione dei Seido karate (karate professionistico).

Considerato il grande rispetto che nutriva per il M° Mas Oyama, gli scrisse una lettera, per spiegargli che come lottatore professionista non poteva rifiutare l'offerta.

Fu così che cominciò a combattere con le regole del Seido Kaikan , diventando campione del mondo '94 e succedendo ad un altro fuoriclasse del Kyokushinkai, nonché suo amico, Andy Hug vincitore del titolo nel '92 e finalista nel '93.

Nel Seido il suo stile e la sua potenza fecero sì che il pubblico giapponese lo soprannominasse "la bestia selvaggia".

Negli ultimi anni ha abbandonato il circuito K1 per dedicarsi al quello del M.M.A. (mix martial art) che si differenzia dal K1 per l'uso di guantini a mano aperta che consente di proseguire il combattimento anche al suolo. Per tale motivo l'M.M.A. è più congeniale alla tecnica di Sam che può sfruttare pienamente tutta la sua potenza di lottatore puro.

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